1961 erteilte Bischof Joseph Gargitter dem aufstrebenden Architekten Othmar Barth den Auftrag, am Ort des früheren landwirtschaftlichen Gebäudes des Priesterseminars eine Bildungs-Akademie zu errichten. Barth wählte dafür elementare Baumaterialien wie schalenreinen Eisenbeton und Sichtziegelmauern. Das heute denkmalgeschützte Gebäude ist ein Beispiel des Funktionalismus, dessen Stil sich in den 1960er-Jahren weit verbreitete, aber beim Bau der Cusanus-Akademie in Südtirol noch kaum bekannt war. 

50-Jahr-Feier 
am 5. Oktober 2012
Bischof Ivo Muser: „Die Pastoralkonstitution ‚Gaudium et spes’ ist die ‚Magna Charta’ für das diözesane Bildungshaus. Sie betont, wie wichtig der Einsatz von Christinnen und Christen in der Welt ist. Dabei befähigt Aus- und Weiterbildung die Menschen, einen konstruktiven Dialog mit allen politischen und gesellschaftlichen Strömungen gerade auch dann aufzunehmen, wenn sich unsere Gesellschaft durch Menschen anderer Kulturen, Sprachen und Religionen verändert. Die Akademie hat neben dem Dialog auch die Aufgabe der kritischen Zeitgenossenschaft, indem sie die gesellschaftlichen Entwicklungen in Politik, Wirtschaft und Kultur beobachtet und durch gezielte Angebote eine Antwort versucht, die auch die tiefe Sehnsucht nach Spiritualität berücksichtigt.“  

Damit Bildung und Begegnung gelingen können, arbeiten wir gemäß einem anerkannten Qualitätsmanagement-Modell. Die Weiterentwicklung unserer Qualität, die Fortbildung unserer Mitarbeiter/innen, sowie die Optimierung unserer Infrastruktur gehören zum Maßstab unserer Arbeit. Gerade deshalb greifen wir wertschätzende Rückmeldungen und Hinweise unserer Gäste auf. Wir wollen Menschen in ihrer Vielfalt annehmen, bestärken und ein den Anforderungen der Zeit entsprechendes Programm anbieten. Die Kernaspekte unseres Leitbildes für unsere Tätigkeit sind: Qualität und Professionalität, Seriosität, Spiritualität, Wertschätzung, Beständigkeit und Mut zur Aktualität, Gastfreundlichkeit, Flexibilität. 

Im September 2020 wurde die von Grund auf sanierte barrierefreie Cusanus-Akademie mit zehn Sälen, 55 Zimmern und 96 Betten, einer neugestalteten Kapelle und einem Meditationsraum, einem einladenden Café und hellen Speisesaal neu eröffnet. Alle Säle sind mit moderner Technik ausgestattet und bieten Platz für Gruppen von 10 bis 500 Personen. Das Tagungszentrum ist vom Zugbahnhof in 15 Minuten zu Fuß erreichbar und verfügt über private Parkplätze. Die Akademie trägt den Namen des bekannten Kardinals Nikolaus Cusanus (1401–1464). Der Theologe, Philosoph und Naturwissenschaftler war von 1450 bis 1464 Bischof von Brixen.

Das lange Warten auf die Eröffnung aufgrund der Corona-Pandemie hatte im September 2020 ein Ende: Die von Grund auf renovierte Cusanus-Akademie wurde offiziell in Betrieb genommen. Am Festakt nahmen Bischof Ivo Muser, Landeshauptmann Arno Kompatscher, Bildungslandesrat Philipp Achammer, der Brixner Bürgermeister Peter Brunner, die Landeskonservatorin Karin Dalla Torre, der Architekt Matteo Scagnol und der Projektsteurer Arch. Josef March, Vertreter der Baufirma CarronBau und Dutzende geladene Gäste teil. Direktorin Patrizia Major Schwienbacher stellte die zehn unterschiedlich großen klimatisierten Seminarräume, die Tagungs- und Kongress-Säle und die 55 Zimmer vor. Neu ist das Cusanus.Café mit großzügiger Terrasse, das allen Menschen offen steht.

Bischof Ivo Muser sagte bei der Eröffnungsfeier der gänzlich umgebauten Cusanus-Akademie am 19. September 2020: "Europa braucht eine Seele. Dabei besteht diese Seele nicht einfach in der Restauration von Vergangenheit. Wir müssen lernen miteinander zu leben, nicht nebeneinander. Wir haben in Europa so viele verschiedene Kulturen auf heimatlichem Boden. Dieser Reichtum darf nicht nivelliert werden; er muss das vereinigte Europa prägen. ... Eine Identität, die die eigenen Wurzeln kennt, liebt, pflegt, verteidigt und lebt – im offenen und konstruktiven Dialog mit der Identität der anderen. Das ist das christliche Ringen, um Europa eine Seele zu geben."